しまあじ 活き締め 約1.2ｋｇ 刺身用 生食用 【 小田原港 より 即日発送 / うまいもの市場・活〆シリーズ 】 鮮度重視、旨味が違います。 うまいもの市場が販売いたします。 生けすで泳いでいる魚を活き締めにしてお届けします。 刺身、寿司、カルッパッチョなどでご利用ください。 　 　※活き締めの商品は関東近県の発送のみとなります。 小田原港より活魚を活き締めにして即日発送いたします。 近県の場合は翌日午前中もしくは午後にはお届けいたします。 (交通事情によります。 また、市場が休みの場合は開市日より発送いたします) 　　活き締めの魚はなぜおいしい？ ・魚は暴れたりすると血が全身に回ったり、 　身が傷むので活き締めすることにより、 　身質を保つことができます。 ・魚はストレスを感じると旨味成分が減ってしまいます。 　そこでストレスを感じる前に活き締めすることで防いでいます。 ・活き締めすることで、死後硬直に入る時間を 　極端に遅らせることができます。 　なので新鮮さを長持ちさせることができます。 ・活き締めによる血抜きで生臭さを防いでいます。 名称：しまあじ（養殖） 産地：神奈川県小田原市 規格：約1.2kg（前後いたします） 保存方法：要冷蔵（５℃以下で保存してください） 用途：刺身用・生食用 ※こちらの商品は鮮度劣化が早いために 　関東近県のみの配送になります。 また、天候不順・不漁などの場合は出荷が 遅れる場合がございますので、ご了承ください。 ※在庫切れの場合、入荷までに２～10日程度お時間を頂く場合がございますので、ご了承ください。 ※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間ですので、対応は翌営業日からになります。 ※迅速に発送を心がけておりますが、何かお気づきの点がございましたらお問い合わせください。 ※画像には一部イメージ画像を含んでいます。 ※画像に写りこんでいる商品数量は販売数量と異なる場合があります。 ※画像に写りこんでいる備品などは販売内容に含まれません。

はた(活じめ・養殖）約1.5kg前後　刺身用 【高級魚・うまいもの市場活じめシリーズ】 高級料理店、高級居酒屋、 こだわりの店などでお使いいただいております。 うまいもの市場が販売いたします。 ハタはクエと並び高級魚として扱われています。 高級料理店向けに取引されています。 活き締めにして即日、発送いたします。 ※活き締めの商品は関東近県の発送のみとなります。 小田原港より活魚を活き締めにして即日発送いたします。 近県の場合は翌日午前中もしくは午後にはお届けいたします。 (交通事情によります。 　また、市場が休みの場合は開市日より発送いたします) 　　活き締めの魚はなぜおいしい？ ・魚は暴れたりすると血が全身に回ったり、 　身が傷むので活き締めすることにより、 　身質を保つことができます。 ・魚はストレスを感じると旨味成分が減ってしまいます。 　そこでストレスを感じる前に活き締めすることで防いでいます。 ・活き締めすることで、死後硬直に入る時間を極端に 　遅らせることができます。 　なので新鮮さを長持ちさせることができます。 ・活き締めによる血抜きで生臭さを防いでいます。 名称：はた（養殖） 産地：愛媛（小田原生けす） 保存方法：５℃以下で保存してください 用途：刺身用 ※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。 ※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。 ※保管・流通の際は保存方法に従ってお取り扱い下さいますようにお願い致します。 ※環境保護のため梱包資材はリユース資材を使う場合がございます。 ※在庫切れの場合、納期期限よりさらに２～10日程度お時間を頂く場合がございますのでご了承ください。 ※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので対応は翌営業日からになります。 ※迅速に発送を心がけておりますが、何かお気づきの点がございましたらお問い合わせください。 ※画像には一部イメージ画像を含んでいます。 ※画像に写りこんでいる商品数量は販売数量と異なる場合があります。 ※画像に写りこんでいる備品などは販売内容に含まれません。

かんぱち 活き締め 約4kg前後 刺身用・生食用【小田原港より即日発送/うまいもの市場・活〆シリーズ】鮮度重視、旨味が違います【冷蔵便】 うまいもの市場が販売いたします。 生けすで泳いでいる魚を活き締めにしてお届けします。 刺身、寿司、カルッパッチョなどでご利用ください。 ※活き締めの商品は関東近県の発送のみとなります。 小田原港より活魚を活き締めにして即日発送いたします。 近県の場合は翌日午前中もしくは午後にはお届けいたします。 （交通事情によります。また、市場が休みの場合は開市日より発送いたします。） 　　活き締めの魚はなぜおいしい？ ・魚は暴れたりすると血が全身に回ったり、身が傷むので活き締めすることにより、身質を保つことができます。 ・魚はストレスを感じると旨味成分が減ってしまいます。そこでストレスを感じる前に活き締めすることで防いでいます。 ・活き締めすることで、死後硬直に入る時間を極端に遅らせることができます。なので新鮮さを長持ちさせることができます。 ・活き締めによる血抜きで生臭さを防いでいます。 ※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。 　配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送日時の指定を指定をしてください。 ※環境保護の観点から梱包材は積極的にリユース材を進んで使っています。 名称：かんぱち（養殖） 産地：神奈川県小田原市 規格：約4kg（前後いたします） 保存方法：要冷蔵（５℃以下で保存してください） 用途：刺身用・生食用 ※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。 ※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。 ※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送日時を指定してください。 ※保管・流通の際は保存方法に従ってお取り扱い下さいますようにお願い致します。 ※環境保護のため梱包資材はリユース資材を使う場合がございます。 ※在庫切れの場合、納期期限よりさらに２～10日程度お時間を頂く場合がございますのでご了承ください。 ※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので対応は翌営業日からになります。 ※迅速に発送を心がけておりますが、何かお気づきの点がございましたらお問い合わせください。 ※画像には一部イメージ画像を含んでいます。 ※画像に写りこんでいる商品数量は販売数量と異なる場合があります。 ※画像に写りこんでいる備品などは販売内容に含まれません。 ※代引きの場合、手数料がかかります。（1万円まで330円・1万～3万で440円・3万～で660円）