2020/12/03 19:58

ボイル たらばがに 特大5Lサイズ

年末年始はこれで決まり!毎年売れているボイルたらばがにのご紹介です。氷膜を含め1肩は約950g正味800gの満足の特大サイズ!我が家では毎年キョクヨーのたらばがにをお正月・お盆に食べています。身入りもよ...

2020/11/26 19:38

あわびの代用品「とこぶし」

とこぶしのご紹介です。1缶10粒前後入っていますあわびの代用品として使われます。味付きなので温めてすぐに食べられます。室戸・阿南国定公園内の荒磯で水揚された活貝を原料に、自然の風味を生かした味付に仕上...

2020/11/24 20:04

新物 塩数の子

アメリカ産 塩数の子1本羽のご紹介です。お正月のおせち料理にかかせない塩数の子!「たくさんの子に恵まれますように」「我が家が代々栄えますように」と願っておせち料理に使われています。パリパリっとした食...

2020/11/22 14:53

赤とさかのり 海藻パワーを取り入れよう

【赤とさかのり】のご紹介です。刺身の付け合せ、サラダなどでお使いいただけます。使いたい分だけ水にさらして塩抜きしたらそのままお召し上がりいただけます。海藻サラダでお使いになる健康志向の方が増えてい...

2020/11/22 14:47

かねふく 辛子明太子(切れ子)贈答用にも。

【かねふく・辛子明太子(切れ子)】のご紹介です。訳がありといっても切れているだけです。(ごろごろ形が残っているのが並切れです)。贈答用の辛子明太子と全く味は変わりません! 贈答用の一本羽(切れていな...

2020/11/11 08:43

年末にクエ(タマクエ)がおすすめです。

今回ご紹介するのはクエ(タマクエ)です。高級魚のクエと同じくハタ科で成長の早いタマカイを掛け合わせた新魚種です。両方のいいとこ取りのタマクエが評判です。クエと遜色ない味、脂ののりが特徴で、皮と一緒...

2020/11/06 06:29

銀鱈 切り身 脂のっていて美味しい! 煮つけの王道

銀鱈切り身のご紹介です。高級とされている銀鱈ですが、現在相場が下がりお買い求めやすくなっています。脂がのっていて煮つけにしても身崩れもなくしっとりと美味しく召し上がれます。味噌漬けにしても美味しい...

2020/11/04 20:34

鮮度抜群! 活締め真鯛 

当店自信をもっておすすめするのが、活締め真鯛(養殖)なんといっても鮮度が良いです。ご注文をいただいた翌日の朝、仕入先の小田原魚市場の生け簀から水揚げし、活締めをして即日発送いたします。発送が神奈川...

2020/10/28 12:07

いか一夜干し

当店で安定した人気商品「いか一夜干し」です。肉厚で大きめのイカ(マツイカ)が2枚入っています。火を通しても硬くなりにくいです。肉厚なので食べ応えがあり、サラダ、炒め物、焼き物などにお使いください。冷...

2020/10/22 18:53

すじこ 醤油漬け

今回ご紹介するのは、実店舗でもネット販売でも人気の商品「すじこ醤油漬け」です。こちらの商品は形崩れ等の理由で正規品になれなかったものですが味は正規品と変わりません。天然紅鮭の子、紅子を使用していま...

2020/10/19 14:47

新物塩すじこ 入荷しました。

当店で好評の塩すじこの新物が入荷しましたよ。形はバラバラですが、味は良いです。人によってはちょっと塩っ辛く感じるかもしれません。ごはんとの相性は抜群で、何杯もごはんが進んでしまいます。おむすび、お...